Gaggenauスチームオーブンモデルチェンジに思うこと

わが家では2020年夏に新築一戸建てを購入し、ガゲナウのスチームオーブンを導入しました。

ガゲナウのことを調べることはあまりなかったのですが、たまたま見ていると、ガゲナウのスチームオーブンが2021年今年モデルチェンジとなりました。

新しい物好きなユメオとしては、うらやましい様な、ちょっと悔しいような、そんな気持ちもあったのですが、値段を見て去年ガゲナウを導入しておいて良かった・・・と思いました。

今回は雑記になりますが、ガゲナウのスチームオーブンに関して思うことを、書いてみたいと思います。

2021年Gaggenau新型スチームオーブン（モデルチェンジ）について

ガゲナウではこの度スチームオーブンがモデルチェンジしました。

現行品（我が家で導入したスチームオーブン）BS450410（右吊元）及びBS451410（左吊元）定価820,000円(税抜き)

から

新型BS450411（右吊元）及びBS451411（左吊元）定価1,150,000円(税抜き)

にモデルチェンジとなりました。

新しいガゲナウのスチームオーブンでは、加熱システムに下記赤字の新しい機能が追加されています。

温度範囲　30℃-230℃
熱風循環（コンベクション）
熱風循環＋スチーム（30% 60% 80% 100%）
スチーム調理
温め直し
グリル+熱風循環、グリル+スチーム
パン生地発酵
解凍
低温調理
スーヴィークッキング（真空パック調理）

使う方には嬉しい真空パック調理が追加されています。

また、庫内サイズが43Lから50Lにサイズアップとなりました。

こちらの写真はわが家のモデルですが、こちらは庫内開けて右側に貯水タンクがありましたが、貯水タンクが下部に移動し、その分庫内が横に広がった形になっています。

ワイヤーラックサイズがスチーム機能のないオーブンと同じサイズになっているので、一段のサイズが結構大きくなっていますね。

オーブン下部に貯水タンクを入れた分、若干高さが低くなっており、4段から3段のラックに減りましたが、一段の幅が大きくなり43Lから50Lに庫内は広がったようです。

オーブンと同じサイズになったことで、新型の方はトレイがさらに大きくなり使い勝手は広がったかな？と思います。

あとは別売りになりますが、洗浄剤を使用することでオート洗浄が可能になっているようです。

便利ですが、やはりちょっと、お高そうですね・・。

そもそもモデルチェンジによって税抜き82万円から115万円になったのは痛い・・！

ガゲナウのスチームオーブンはめちゃくちゃおすすめしたいです！が・・・

一年間ガゲナウのスチームオーブンを使用してきて、食材が物凄く美味しく料理できることに感動しています。

プリンや茶碗蒸しが失敗せず簡単に作れるのは勿論のことですが、鶏肉や魚をスチームを入れて焼いたときの感動は、本当に色々な人に味わってほしいと感じる部分です。

しかしながら、ガゲナウのスチームオーブン、ちょっとお高すぎますよね・・・。

普通の会社員の私ですが、自分の身の回りで新しく家を建てる人がいるのですが、おすすめしたくてもやっぱりおすすめできませんもんね。

わが家でもキッチンを優先させて計画したからこそ実現できましたが、もう一度家を建てるとなったときに新しいモデルの約120万円のスチームオーブンが入れられますか？と聞かれると、NOになるかもしれません・・。いや、120万円はちょっとやりすぎじゃないかなと苦笑。我が家で建てた時は税抜き82万円だったので、モデルチェンジ前で良かったーー・・・と正直思いました。多分嫁からのOKが出ず、ガゲナウのスチームオーブンはナシになっていたと思います・・。

その場合キッチンもガゲナウの食洗器のみ優先でパナソニックかグラフテクト、サンワカンパニーになっていたかも・・・。

スチームオーブンでいうと、ツナシマ商事さんとかで出しているASKOのスチームオーブン（OCS8664S（ステンレス）
OCS8664B（ブラックステンレス））だと、60万円程度で入れられますね。

ミーレのコンビスチームオーブンDGC 7840 Jだと税込み946,000円なので、そっちになっていたかな？嫁さん的にはミーレの方がメニューが多くてお気に入りでした。

日々ガゲナウの機器を使っていてかなり満足していますが、やはり金額の壁はかなりありますよね・・・。ガゲナウの堅牢さやブランド力などを差し置いて、単純にスチームで美味しい料理を味わってみたいという方には、ガゲナウじゃなくても良いのかなと正直感じます。お金は大事ですからね・・・。

まあ、どちらも定価ベースなので、実質導入したときにいくらの金額で入っているのかは一消費者である私にはわかりませんので、これから導入を検討される方はキッチンメーカーなどとよく相談されると良いかと思います。

個人的には本当にガゲナウのスチームオーブンには満足していますし、ずっと長く大切に使いたいと思っています。（本当に80万円台でよかった・・・！）

とまあ、こんな雑記でした。